“Mamelles de truja” o pezones de cerda, del Imperio Romano a hoy

Pezones de cerda

El interesante libro “La cuina antiga” de Jaume Fàbrega (historiador, profesor y escritor especializado en gastronomía) nos presenta cómo eran la cocina y las costumbres gastronómicas de los íberos, griegos y romanos. En la sección dedicada a la cocina romana hay un capítulo titulado “Erotisme i sexe a l’antiga Roma”. En él nos explica lo […]

Seguir leyendo